Нежные куриные грудки в шубке из двух видов сыра и в платье из томатного соуса.
Время приготовления: 30 минут Порций: 2-3 Сложность блюда: #m3_из_5 Похожие рецепты: #готовим_птицу #из_курицы
Вам потребуется:
2 куриные грудки без костей и без кожи 1/2 стакана панировочных сухарей 1 столовая ложка сушеного орегано 1 столовая ложка сушеного базилика 1 столовая ложка сушеного тимьяна 2 чайные ложки соли 1 чайная ложка молотого черного перца 2 столовые ложки оливкового масла 2 стакана томатного соуса 120 г свежей моцареллы, тонко нарезанной 2 столовые ложки тертого пармезана
Как готовить:
1. Разогрейте духовку до 260С.
2. Смешайте зелень, соль, перец, панировочные сухари в неглубокой тарелке. Обваляйте куриные грудки в смеси и стряхните излишки.
3. Нагрейте оливковое масло в большой жаростойкой сковороде на среднем огне. Добавьте курицу и обжарьте до коричневого цвета, около 3 минут с каждой стороны. Снимите сковороду с огня.
4. Выложите томатный соус вокруг курицы. Посыпьте пармезан на каждую куриную грудку. Положите сверху ломтики моцареллы.
5. Выпекайте, покрыв фольгой, в течение 10 минут, а затем снимите фольгу и еще 5 минут, пока сыр не расплавится и цыпленок не будет готов.
Приятного аппетита!
| 
